2.豬腰切片，將切好的豬腰放入鍋中，倒入啤酒，約5-10分鐘。
3.將豬裏脊肉浸泡，放入冷水鍋中煮。
4.取出並清潔。
5、鍋中放油、蔥、姜，然後倒入豬裏脊肉翻炒，打2個雞蛋。
6.韭菜洗凈，切段。
7.往鍋裏加水，煮到湯變白。
8.加入切碎的韭菜和雞蛋。
9.加入調料，攪拌均勻，即可出鍋。