輔料:孜然粉4克，鹽2克，糖1克，醬油1勺。
1.首先準備好食材。
2.然後把花菜切成小花，燒開壹壺水，把花菜焯到變綠，撈起濾掉水分備用。
3.燒熱炒鍋，放入色拉油，使姜、蒜、辣椒、蔥出香味。
4.將瀝幹水分的白菜花放入鍋中，大火翻炒均勻。
5.在鍋裏的調料中加入鹽、糖和醬油，和花菜壹起攪拌均勻。
6.這時候在煮花菜的同時撒上孜然粉，這樣就可以把花菜全部粘住了。
7.關火，在菜上撒點蔥花。成品如下。