1.速發海參避免了幹海參復雜的發制過程。容易做頭發，吃起來方便。只有壹鍋開水和壹個保溫杯才能做出完美的海參。壹般來說，傳統海參至少要浸泡72小時，但速生海參的浸泡時間可以縮短到8-12小時，也就是說，海參可以在晚上睡覺前浸泡，第二天早上起床時直接食用，大大節省了時間。
2.速生海參的加工工藝比普通幹海參更先進。它采用高溫高壓收縮、低溫除濕等技術，使海參的活性和營養得到最大程度的保存，也有利於人體更好的吸收。
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