第壹次如何處理新鐵鍋比較好？

1，新買的壺需要先用清水洗幹凈，然後按1: 1的比例倒入清水和食用油，再撒上壹把茶葉。鍋燒開後，關小火，用鍋鏟把鍋內的油和水倒幾次，用刷子把鍋壁洗幹凈，把水全部倒掉，再用熱水沖洗壹下晾幹，可以去除鍋內的異味。

2、大火，中火，加熱鍋的每壹個部位。握住鍋的把手，逐個加熱鍋的內部。

3.關火，倒食用油。

4.用廚房紙角擦。這個時候機器產生的很多油就會被抹光，黑。換幾次廚房紙濕巾。如果鍋很燙，多放點廚房紙，以免燙傷手。