魚頭，豆腐，涼瓜，可不可以放在壹起煲湯喝

食材明細魚頭、魚尾、油、姜、鹽、芹菜葉、蔥。制作步驟1. 原料洗凈備用，魚頭對半切開。2. 苦瓜豆腐切小塊、蔥和芹菜葉切碎，姜切大片。3. 炒鍋燒熱，用姜擦壹遍。4. 下少量油，放魚頭和魚尾。5. 煎至兩面微黃。6. 放入適量開水。7. 水開後下苦瓜。8. 中火燉至湯汁濃郁、奶白色，下少量鹽和芹菜、蔥末出鍋。