雞爪涼粉怎麽做好吃？

凍雞爪很好吃。其實主要是調味的問題。喜歡吃辣的可以加點辣椒油。如果不能吃辣，就不要放辣椒。可以自己靈活調味。這裏我就詳細分享壹下具體步驟。

材料:雞爪1000克，胡椒粉10克，姜50克，鹽和醬油。

首先把雞爪洗幹凈，去掉指甲。

二、將雞爪放入鍋中焯水去味。

第三，焯水後撈出雞爪，放姜和辣椒。

第四，加水，然後加鹽和醬油。

五、雞爪煮熟冷卻，雞爪冷凍。

壹次沒吃完的要放在冰櫃裏，防止變質。