2.在砂鍋中加入適量的水，然後倒入幹辣椒、香葉、姜片、白胡椒粒和鹽，制成泡菜水。
3.將液體煮至黃色關火，撈出香片和白胡椒。
4.將白菜撕成碎片，放入鍋中稍微加熱。
5.將胡蘿蔔切成塊，放入熱水湯裏。
6.將泡菜水、350克糖和醋倒入泡菜篩中，攪拌均勻。
7、圓白配胡蘿蔔，胡蘿蔔配白菜在泡菜瓶子裏。
8.最後放入冰箱冷藏壹天即可享用。