茶樹菇老鴨湯的功效與作用 茶樹菇老鴨湯的食用方式和註意事項

5 食用方式

1.燉湯

用溫水將茶樹菇泡軟後清洗幹凈，將鴨子處理並清洗幹凈，再將洗好的鴨子放入熱水中煮1-2分鐘去血水，撈出後瀝幹再重新放溫水中煲湯，加入泡軟的茶樹菇以及姜片。小火慢燉3小時左右，出鍋前加入適量鹽調味即可。

6 註意事項

適宜人群：壹般人群均適宜。

禁忌人群：無特殊禁忌人群。

不宜同食：無特殊同食禁忌。