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烤翅的烹飪方法

1,原料:12雞翅。輔料:蠔油、黑胡椒、蜂蜜、生抽、老抽。

2、蠔油壹勺,醬油壹勺,蜂蜜壹勺,醬油半勺調成汁。

3、鹽、胡椒粉、適量的醬料澆在雞翅上拌勻。蓋上蓋子放冰箱冷藏壹晚,時間不允許的話至少腌制2個小時(為了更好的口感,可以用牙簽在雞翅上粘壹些洞)。

4.將腌制好的雞翅放入烤盤,刷上少許鹵汁。

5.烤箱預熱200度,兩面烤10分鐘,表面刷壹層蜂蜜繼續烤7分鐘。