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豬皮薄是怎麽回事?

這種情況是由於豬的品種和年齡,飼養方法和屠宰過程中的拉伸。

1.豬的品種和年齡:不同品種的豬皮厚度可能不同。壹般來說,普通品種的豬脂肪較厚,而雜交品種的豬脂肪較薄。另外,隨著豬年齡的增長,豬皮可能會逐漸變厚。

2.飼養方法:為了讓豬的肉更嫩,飼養員可能會餵壹些促生長的藥物,給豬餵食,可能會導致豬的皮膚變薄。

3.屠宰過程中的拉伸:在屠宰過程中,豬皮的試用和拉伸也可能導致皮變薄。