材料:帶殼鮮花生500g，鹽20g，涼水適量，八角2個，桂皮壹小塊，幹辣椒壹兩個(可選)。
步驟:
1，菜市場買的兩斤花生。
2.壹斤花生用流水洗，最好泡十分鐘左右。我泡了壹次，洗了四次才變得清澈。
3.準備幹八角桂皮椒，再次浸泡。
4.向鍋中加入20克鹽和茴香。
5.加入不含花生的冷水，中火煮20分鐘，關火後再燜20分鐘。
6.拿起花生吃完。