芥末是日本生產的嗎？！

1，日本芥菜，日語:ワサビ，讀音:wasabi，漢字:wasabia，學名:Wasabia japonica，原產日本，食用部分為植物的地下莖部分，磨碎後使用。日本主產區:靜岡、長野、東京(奧多摩)、島根、山梨、巖手。臺灣南部、新西蘭和中國雲南省也有栽培。

2.wasabi的發音在英語、法語、臺灣省、閩東語和韓語中使用。

3.目前日本的史料中，最早的見於奈良彰村的《飛鳥北京跡》，記載於公元685年(白鳳14年)的木簡上。