配料:面條，水，發酵粉。
步驟:
1.將發酵粉浸泡在溫水中。
2.慢慢倒入面粉中攪拌。
3.混合成絮狀。
4.慢慢軟化成面團。
5，放在溫暖的地方發酵，半個小時左右就會大壹倍，足夠了。
6、按壓排氣，軟化成面團醒發20分鐘。
7.再揉醒兩三次，這樣包子就好吃了。
8.來來回回幾次後，把面條做成小擠，然後做成饅頭。
9.放在冷水鍋裏醒發十五分鐘再開火。
10，蓋上蓋子，大火蒸20分鐘。
11.關火後悶個三五分鐘再開鍋，饅頭就取出來了。
12，進場。