雞蛋5個
紅蘿蔔2個
洋蔥壹個
步驟
1.1.準備食材
2.2.溫水和面，醒發。
3.3.紅蘿蔔切碎
4.4.先炒雞蛋，用鏟子搗成小塊。
5.5.用炒過雞蛋的鍋炒洋蔥紅蘿蔔碎，這壹步不能省略。
6.6.雞蛋，紅蘿蔔，姜末蔥花鹽花椒粉雞精，蠔油香油，拌勻。
7.7.調制好的餡
8.8.切面，搟皮。中間稍厚。
9.9.包好的餃子。準備下鍋
10.10.熱騰騰，開吃。