1.材料:海苔100g，豬肉50g，胡蘿蔔25g。
2.調料:白油50g，味精1.5g，醬油15g，精鹽適量，花椒水適量，蔥、姜、蒜適量，清湯適量。
3.將豬肉切成細絲，海帶洗凈，卷成卷，切成細絲。
4.蔥姜切片，胡蘿蔔去皮，切成細絲，大蒜切片。
5.將海帶和胡蘿蔔絲用沸水焯壹下，去掉純凈水。
6.在器皿中加入白油
1.材料:海苔100g，豬肉50g，胡蘿蔔25g。
2.調料:白油50g，味精1.5g，醬油15g，精鹽適量，花椒水適量，蔥、姜、蒜適量，清湯適量。
3.將豬肉切成細絲，海帶洗凈，卷成卷，切成細絲。
4.蔥姜切片，胡蘿蔔去皮，切成細絲，大蒜切片。
5.將海帶和胡蘿蔔絲用沸水焯壹下，去掉純凈水。
6.在器皿中加入白油，加熱，放入蔥絲、姜絲、蒜片1分鐘，再放入肉絲8分鐘。肉絲變白時，加入醬油、清湯、精鹽、胡蘿蔔絲煮沸，撇去浮沫，調好味，加入味精。