蕓豆姜250克，幹辣椒壹塊，油5個5 ml？10 ml醬油？醋10 ml？味精2克？糖2克？白芝麻1g
姜豆的做法
步驟1
將新鮮的蕓豆(豆中之王)有選擇地洗凈。
第二步
分成偶數段。
第三步
放入沸水鍋中焯3分鐘。
第四步
取出放涼，然後將幹水放入盤中。
第五步
姜切碎，幹辣椒切段，至少白芝麻放小碗裏。
第六步
炒鍋點火，用油加熱。
第七步
熱油倒在幹辣椒上，姜末。將味精、糖、醬油、醋放入碗中拌勻。
第八步
吃的時候把調好的汁倒在豆子上拌勻。