1，準備材料。鞋底、蒜、蔥、醬油、醋、料酒、幹辣椒、胡椒粉、八角、鹽。
2.冷凍鰈魚解凍。加入壹勺醬油和壹勺料酒腌制片刻。
3.洋蔥和大蒜切片，幹辣椒切成小塊。
4、鍋熱，加入適量植物油，放入花椒和八角炒香。
5、加入蔥、蒜、紅辣椒炒香。
6.放入鰈魚，轉小火以免燒焦鍋。
7.加入
1，準備材料。鞋底、蒜、蔥、醬油、醋、料酒、幹辣椒、胡椒粉、八角、鹽。
2.冷凍鰈魚解凍。加入壹勺醬油和壹勺料酒腌制片刻。
3.洋蔥和大蒜切片，幹辣椒切成小塊。
4、鍋熱，加入適量植物油，放入花椒和八角炒香。
5、加入蔥、蒜、紅辣椒炒香。
6.放入鰈魚，轉小火以免燒焦鍋。
7.加入適量的醋，加入適量的醬油，加入適量的料酒。
8、加入適量的糖、鹽，煮兩分鐘。
9.加入半碗溫水，煮六七分鐘。
10，剩壹點湯就關火。