生姜醋蛋的做法、功效和作用

姜醋雞蛋的配方方法及效果如下:材料:姜、米醋各1.4.5g，雞蛋4個，鹽、蔥適量。做法:雞蛋打散；生姜洗凈，切碎，兩者混合，加入適量的鹽和蔥，攪拌均勻，然後將雞蛋用油攤薄，煮熟後加入米醋。姜醋能散瘀、消腫解毒、殺蟲。經常食用可以軟化人的骨骼，防止發胖，對人體風濕病有很好的預防作用。此外，經常食用姜醋還可以促進消化，緩解疲勞，降低血壓和血脂，對糖尿病心血管疾病有很好的預防作用。