螃蟹作為壹種營養價值和食用價值都很高的食品，煮熟後可以在短時間內加熱。壹般根據螃蟹的大小，用微波爐加熱3-5分鐘左右即可。切記不宜過久，否則容易導致螃蟹變質，導致其食用價值降低。
但由於微波加熱食物會刺激食物水分子，使其劇烈運動以達到加熱的效果，所以建議在微波爐蒸螃蟹時放適量的水，避免螃蟹在蒸的過程中水分流失，導致蟹肉老化，影響口感。