山楂300克食物。
冰糖30克食物。
60克糖是壹克食物。
適量的水
自制山楂罐頭的方法
1.山楂洗凈。
2.去掉蒂，用筆帽在兩邊垂直戳。
3.從壹邊慢慢戳，山楂籽就去掉了。
4.將所有幹凈的山楂撈出。
5.放入適量的水，加入糖和冰糖，將水燒開，然後轉小火熬成粘稠狀。然後倒入山楂，小火煮5分鐘左右。
技巧
1，山楂煮久了會裂，但其實在家煮也無所謂。可以根據自己喜歡的口味調整烹飪時間。當然，還有糖的量。
2.糖水放冷了會更粘稠。