2.洗完之後，在水槽裏攪拌白芝麻，用比白芝麻小壹點的網勺舀起來(記住不壹定要撈出盆外，防止沙礫滲入)，有剩余的時候少倒點水，然後用網勺搖壹下盆把剩余的白芝麻倒掉，最後把剩下的硬沙扔掉。根據情況可以洗幾次，直到白芝麻洗幹凈。
3.將濕白芝麻放入炒鍋或不銹鋼鍋中用小火翻炒。等水沒了，白芝麻幹了，換成文火，直到鏟的時候變輕。另外，聽到白芝麻的爆裂聲，關火晾涼，就可以服用了。炒熟白芝麻，加少許鹽，咀嚼。