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玉米雞怎麽做好吃?

菜名:雞丁

材料:雞胸肉1,玉米1小碗。

輔料:鹽1勺,糖1勺,澱粉1勺,耗油1勺,醬油1勺,料酒1勺,蒜1瓣,白芝麻30個,食用油3勺。

練習步驟

1.雞胸肉洗凈切塊,用醬油、料酒、半勺鹽腌制10分鐘。

2、玉米煮熟,用漏勺撈起,備用。

3、鍋裏熱油,蒜香。

4.加入腌制好的雞丁,翻炒至變色。

5.加入耗油,半勺鹽和糖攪拌均勻。

6、澱粉+水,1: 2的比例做成粘稠狀倒入鍋中。

7.加入玉米,攪拌均勻,然後燉壹分鐘。

8、出鍋,撒上白芝麻即可。