黃花菜炒雞蛋怎麽做？

幹黃花菜

20克

(母雞的)蛋

三

辣椒

1

胡蘿蔔

10g

佐料

油

適量的

鹽

適量的

青蔥

適量的

麻油

適量的

步驟

1.提前泡黃花菜。

2.準備其他材料，雞蛋裏加幾滴水或酒，這樣煎出來的雞蛋就嫩了。

3.鍋裏加油，油溫高，煎蛋香。

4.熟了就放壹邊。

5.鍋裏加油，油熱了，蔥花起鍋。

6.用胡蘿蔔炒

7.加入黃花菜，翻炒

8.添加雞蛋

9.加入青椒和椒鹽。

10.關火之前，倒點香油。