在家怎麽做涼拌西蘭花？

花椰菜

300克

佐料

彩色胡椒

適量的

鹽

適量的

冷醬

適量的

花椒油

適量的

步驟

1.西蘭花掰成小花，彩椒掰成小塊。

2.鍋中燒開熱水，放入西蘭花焯壹下。

3.取出並用純凈水冷卻。

4.倒入冷醬。(可以自己準備，醬油，醋，鹽，香油等。)

5.倒入剛炸好的花椒油。(用濾網過濾掉辣椒顆粒。)

6.攪拌均勻。