方法/步驟：
1、準備所需材料。
2、豬肉洗凈剁成肉沫。
3、姜、蔥剁碎加入肉沫裏，再加入雞精、油、醬油、香油。
4、然後順壹個方向拌勻備用。
5、白蘿蔔去皮洗凈擦成絲。
6、在蘿蔔絲裏加上壹小勺鹽。
7、然後拌 勻腌制10分鐘。
8、將腌好的蘿蔔用手擠出多余的水分。
9、將擠出水份的蘿蔔放入肉餡裏。
10、再加入適量的鹽。
11、最後順著壹個方向拌勻即可。
12、成品。