1.事先將粉絲浸泡在水中
2.把卷心菜洗成薄片。
3.豆腐幹洗凈，切成三角形。
4.豬肉切片，蔥花和姜片
5.燒熱油鍋，翻炒肉片。
6.加入洋蔥和生姜，炒香
7.加入卷心菜，翻炒
8.加入胡椒粉翻炒
9.倒入醬油翻炒
10.加入豆腐幹翻炒。
11.倒入適量的水。
12.加入粉絲
13.蓋上鍋蓋，大火燒開，中火燉至菜肴熟透。
14.加入鹽和蒜末，攪拌均勻。
15.最後加入雞精。