沙拉醬香甜醇厚非常好吃，想知道沙拉醬的原料是什麽？

不同品牌配料可能稍有不同，不過我見過丘比官網有他們家沙拉醬的配料表。丘比沙拉醬蛋黃口味的配料為植物油、雞蛋黃、水、食醋、食用鹽、白砂糖、食品添加劑（谷氨酸鈉、黃原膠、乙二胺四乙酸二鈉）、香辛料；丘比沙拉醬香甜口味的配料為植物油、水、白砂糖、雞蛋黃、食醋、食用鹽、食品添加劑（谷氨酸鈉、黃原膠、甜菊糖苷、蔗糖素、乙二胺四乙酸二鈉）、濃縮檸檬汁、香辛料。從配料表可以看出來，丘比沙拉醬的主要原材料是植物油、雞蛋黃等，所以口感會比較香醇。