絲瓜的做法，如何吃好絲瓜，絲瓜的日常做法。

絲瓜

400克

佐料

蒜末

適量的

肉末

適量的

鹽

適量的

油

適量的

步驟

1.絲瓜壹個，400g左右。

2.去皮，切去尾部，切成滾刀塊。

3.鍋裏放油，放入肥肉翻炒，放入大蒜翻炒至香。

4.加入絲瓜翻炒。

5.加入切好的肉末，攪拌，加入鹽和雞精，繼續翻炒。

之後加壹點水，讓絲瓜燉煮。

6.成品。

技巧

1，肉末也可以。

2.湖南有放壹些剁碎的青椒在裏面的做法，特別有味道。