準備材料:青蘿蔔1個,香油適量,鹽適量,醬油15ml,米醋15ml,花椒3g,紅辣椒適量,糖5g。
1,青蘿蔔去皮,象耳切片,鹽腌10分鐘。
2.取壹個小碗,加入醬油、米醋、糖和少許水拌勻。
3、鍋中加入香油,放入花椒炒香。
4.然後倒入調味汁。
5、然後加入紅辣椒絲煮出香味關火。
6、綠蘿倒掉多余的水,加入調料。
7.然後拌勻腌制5分鐘入味裝盤。
8.成品。
縮寫雞骨草別名:黃頭草、黃在強、大黃草、豬草。
性味:甘,微苦,性涼。
歸經:肝胃歸經。
藥用部分:豆科植物廣州金合歡的幹燥全草。
雞骨草的用法用量:15 ~ 30g。
加工:去除雜質和豆莢,切成段。
雞骨草功效:利水退黃,清熱解毒,疏肝止痛。
主治:濕熱黃疸,脅肋不適,胃脘痛,