多花菜豆（學名：Phaseolus multiflorus）豆科菜豆屬中的栽培種，壹年生或多年生草本植物。因其花多而得名。別名：大白蕓豆、大花豆、大黑豆、看花豆。具有糧食、蔬菜、飼料、肥料和觀賞等用途。起源於墨西哥或中美洲，中國雲南、貴州、四川等省早有栽培。中國多花菜豆的種質資源有大白蕓豆、大花蕓豆、大黑蕓豆三種類型，已搜集資源約80份。中國以雲南、貴州、四川、山西等省種植較多，每公頃產籽粒1000-3000kg。壹般食用幹豆粒，調制方法多樣，煮食、制湯、制糕點、豆餡、罐頭等，嫩莢作蔬菜，莖葉作牲畜飼料。