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豆制品有哪些
1,豆粉豆粉是壹種豆制品,豆粉采用優質全脂脫脂大豆制成。在制作之前,大豆需要經過壓榨和溶劑萃取去除油脂,這樣大豆中的脂肪含量低,水分含量低,更容易壓榨成大豆粉。
2、豆腐絲
豆腐絲屬於半脫水豆制品,又稱雲絲。優質豆腐絲整體粗細壹致,呈白色或淡黃色,表面有光澤。
3.豆腐幹
豆腐幹是壹種傳統的豆制品,是豆腐經過再加工制成的食品。味道鮮美,爽口,軟硬適中。
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