如何做土豆蛋卷如何做雞蛋蛋卷

1，先蒸土豆，洗凈去皮切片，放入水中蒸。然後抹壹點胡蘿蔔絲，打散壹個雞蛋，加入白菜絲和香腸，再加壹點香腸，就好吃了。香腸可以和土豆壹起放在蒸鍋裏蒸幾分鐘，然後拿出來切碎備用。

2.準備好以上材料，土豆蒸熟，取出後壓成土豆泥。

3.倒入打好的蛋液，攪拌均勻，然後加入所有配菜。

4、攪拌均勻，加入少許鹽和剁碎的黑胡椒調味，鍋中倒入少許油加熱，用小勺舀壹勺土豆泥和雞蛋糊，倒入鍋中攤成小餅，兩面金黃後取出。