白菜500g，蒜20g，小米辣10g，油30g，鹽1勺，醬油1勺。？
二、炒白菜的做法:
1，白菜洗幹凈。
2.將卷心菜切成細絲。
3.將大蒜切成塊。
4.把小米辣切成圈。
5、熱鍋熱油，加入蒜末和小米辣，翻炒1分鐘。
6.加入白菜絲翻炒3分鐘。
7、加入鹽、醬油，翻炒2分鐘。
8.最後把炒好的白菜放在盤子裏。？
炒白菜的小技巧:
我們應該用大火快速炒白菜，這樣炒出來的白菜更美味。