準備材料:澳洲龍蝦，蔥花或蒜末，色拉油，兩勺料酒，少許糖，少許鹽，醋，蠔油。
生產步驟:
1，半米長的澳洲龍蝦，尾巴上有尿。
2、龍蝦頭尾隔壹刀，不要丟很多頭肉。
3.把身體肉切成塊，嘗壹嘗。加入料酒，蠔油，少許糖，少許鹽。也可以根據個人口味加入少許白酒，品嘗15分鐘。
4.將龍蝦放回原位，大火燒開後放鍋上。10分鐘。
5.從鍋裏拿出來，蘸點醋。