先煮圓子。酒釀圓子的具體做法如下:
主料:圓子壹袋、江米酒半碗、雞蛋兩個
輔料:水澱粉兩勺、枸杞壹小把
第壹步、首先準備好食材，如圖:
第二步、鍋內的水燒開後加入小圓子，如圖:
第三步、在煮圓子時，攪拌好雞蛋，如圖:
第四步、把水澱粉用水化開，放少許水，如圖:
第五步、在圓子半熟時把酒釀加入鍋中，如圖:
第六步、等沸騰後加入攪拌好的雞蛋，用筷子或湯勺順時針攪開，然後倒入水澱粉，撒入枸杞就可以出鍋了。