需要提前準備的材料包括:1土豆、2個西紅柿、適量食用油、適量鹽、適量水、適量芹菜葉。
首先，把準備好的土豆和西紅柿切好，放在壹邊備用。
第二，在盆裏放入適量的水和土豆，浸泡30分鐘。
第三，鍋裏燒熱油，放入泡好的土豆翻炒。
第四，然後將切好的番茄塊放入鍋中，用鏟子翻炒至番茄出汁。
5.然後在鍋裏放入適量的水，蓋上鍋蓋，燒開。
第六，放鹽和芹菜葉拌勻，就可以吃了。