海參蒸雞蛋怎麽做？
1.提前準備好食材，泡好海參，非常重要。
2.雞蛋打成蛋液，倒入1: 1或1: 1.5水，可以是純凈水。
3.用濾網將蛋液篩入熱氣騰騰的碗中，將壹半海參切碎放入碗中，用牙簽刺破蛋液表面冒泡。
4.蓋上保鮮膜，煮沸後蒸8-10分鐘。
5.然後將另壹半海參放入碗中，蒸3-5分鐘。
6.煮好後撒壹點香蔥，用醬油和香油調味。