冬瓜怎麽做？

先炒冬瓜。

1.準備食材:冬瓜、姜片、竹筍、鹽、雞粉、糖。

2、具體做法:1、冬瓜去皮切片，洗凈底味飛揚。

2、熱鍋冷油，炒香辛料頭，略炒冬瓜。

3、調味，翻炒至瓜熟。

4、將薄蛤蜊勾在碟狀上。

二、冬瓜丸子湯。

1.準備食材:冬瓜、肉末、姜片、鹽、糖、雞粉、醬油、胡椒粉、蔥花。

2、具體做法:1，冬瓜切片，肉沫加鹽味做餡。

2、熱鍋冷油，炒姜片至出香味。

3.加水燒開，把肉擠成丸子。

4.將冬瓜片滾熟，調味，撒上蔥花。