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比利時經典

比利時經典|華夫餅?

1.什麽是華夫餅?

華夫餅是壹種源自比利時的烤餅,也叫格子蛋糕。華夫餅幹的主要原料是雞蛋和牛奶,富含人體所需的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質,如鐵、鈣、鉀等。用特制烤盤做成的烤箱,因為烤盤裏的方塊壹般是菱形或者方形,烤出來的華夫餅有漂亮的方塊。

二、華夫餅背景

據說在1784荷蘭壹個叫豪達的地方,壹個面包師舍不得浪費店裏剩下的面包餅幹屑。他把這些東西和沒用的肉桂粉揉在壹起做成華夫餅幹,並在裏面加入糖漿,於是華夫餅幹就在壹次廢物利用中誕生了。