材料/工具:黃瓜三根，姜壹根，蒜壹根，青椒三個，鹽三勺，醬油兩勺，生抽壹勺，醋半勺，糖壹勺，蜂蜜壹勺，刀，盆，保鮮膜。
1.黃瓜、青椒洗凈，黃瓜切條，青椒切滾刀肉。
2、加三勺鹽，放上保鮮膜腌制半天。
3.用冷開水洗去多余的鹽分，擠幹水分。
4.將姜和蒜切片，放入盆中。
5.加入兩勺生抽和壹勺老抽。
6.加入半勺香醋。
7.加壹勺糖。
8.加入壹勺蜂蜜。
9.將黃瓜條抓勻，腌制兩天。