油爆刀額新對蝦怎麽煮吃？

佐料

蝦

適量的

佐料

青蔥

適量的

精力

適量的

烹飪酒

適量的

大豆

適量的

鹽

適量的

味精

適量的

糖

適量的

步驟

1.蝦洗凈，去頭去腳，用刀縱向切開背部，洗凈腸泥。

2.鍋內放油，放入姜片，炒至所有蝦肉變紅。

3.加入料酒、醬油、糖和水。

4.蓋上鍋蓋，汁略濃時加鹽和味精。

5.翻炒上桌，撒上蔥花。