食材:青魚2條？
輔料:番茄汁少許，冰糖4顆，醋壹勺，醬油壹勺，料酒少許，鹽適量，蔥姜蒜適量，花椒適量。
1.將鯡魚用料酒、醬油、醋、鹽、蔥、姜、蒜、花椒腌制片刻。？
2.鍋裏燒熱油，放入腌制好的魚段翻炒。？
3.加壹點水。？
4、燉至無湯，收汁。？
5.紅燒鯡魚段成品圖。
註意事項:
鯡魚很好吃，但是刺太多了。如果家裏有孩子，馬寶的寶爸壹定會為孩子挑出所有的刺。