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臨武鴨的介紹

臨武鴨,湖南省郴州市臨武縣特產,中國地理標誌產品,中國八大名鴨之壹,有著悠久的養殖歷史,它具有生長發育快、體型大、產蛋多、適應性強、飼料報酬高、肉質細嫩、皮下脂肪沈積良好、味道鮮美等特點,以“滋陰降火,美容健身”而著稱,當地老百姓俗稱“勾嘴鴨”,其品位居中國地方麻鴨之首,曾作為朝廷的貢品,聲名遠播。載入《湖南省家畜家禽品種誌》,獲湖南省優質農產品金獎。