4塊豆腐皮
海底撈麻辣燙底料1包
鹵制豆腐皮在auto的做法比較快？
將豆腐皮切成條狀
在油鍋裏炸，油溫不要太高。
油炸後，豆腐皮會是圓餅的形狀。不用擔心火鍋底料燒開後的豆腐皮。讓火鍋底料濃郁的香味沸騰壹會兒再取出殘渣，這樣吃起來就不會滿嘴碎香料了！
炸好的豆腐皮不要翻炒，以免弄破酥脆的豆腐皮。可以用筷子壓湯，這樣就不會過豆腐皮了。豆腐皮自然沸騰後，小火燉40分鐘到壹個小時。超級好吃。
技巧
不擔心豆腐皮煮久了會爛？炒後的味道很濃。