用豆漿壓出來的黃豆是泡過的，沒泡過有毒嗎？

黃豆不泡就沒毒。擠豆漿的黃豆要泡嗎？要泡多久？主要決定了豆漿機的功能。有些大功率豆漿機可以幹壓，而且他們強調幹壓。按照他們的解釋，非泡過的大豆磨出來的豆漿蛋白質含量比泡過的大豆高，比泡過的大豆到可見芽的蛋白質含量高，所以只需要邊打邊抽水就可以了。功率小的話，如果不把大豆泡軟壹點，它就沒有力量把大豆弄碎，小到不能把大豆碾成細粉。