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看看妳的清湯是什麽。嘌呤是DNA的組成成分,也就是說有很多細胞,如果煮久了,湯裏會煮出很多嘌呤,喝了容易得痛風。但如果不喝湯,直接吃菜,和煮菜沒什麽區別。

除非妳有特殊的健康需求或者特殊的疾病,吃火鍋也沒什麽。每天逃避這個逃避那個,壹點都不好玩。

嘌呤是壹種有機化合物,無色晶體,在人體內氧化成尿酸。海鮮和動物肉類的嘌呤含量相對較高。這些嘌呤含量高的食物稱為高嘌呤食物。每1000 g食物中含有100 ~ 1000 mg嘌呤的食物為高嘌呤食物。