原料:糯米、紅豆、粽葉。
準備工作:
1,浸泡水稻葉片1-2天;
2.糯米和紅豆洗凈,放在壹邊泡30分鐘左右再開始。
生產的整個過程:
1.用剛才洗糯米的最後壹次水把稻葉洗幹凈,用抹布把稻葉兩面擦幹凈;
2.將2片粽子葉擰成漏鬥狀;
3.壹手拿著葉子,壹手放著材料;
4.5.將長葉對折,蓋上米飯,包成如圖形狀;
6.用繩子纏繞至八成緊;
7.鍋裏放開水,然後把包好的餃子放進鍋裏;大火煮2小時,再小火煮1小時。