2、蔥切段,姜切片,土豆去皮切塊。
3.將竹林雞切開,倒入蔥、姜片、土豆塊,加鹽、黑胡椒、奧爾良烤雞腿調料、料酒,冷藏腌制24小時。
4.烤箱預熱到180°C,火40分鐘,把雞肉放進去。
5.到時候把雞拿出來放在盤子裏,燒雞就可以做好了。
1,兩年,油雞樅只要密封在幹凈的玻璃瓶裏,放在陰涼通風處,就可以保存2年以上,這也是雲南人特別喜歡油雞樅的原因。由於儲存時間長,可以隨意搭配各種菜肴,各種吃法,就像萬能醬壹樣。除了放在陰涼幹燥的地方,也可以放在冰箱裏,壹定要密封。
2.因為雞樅菌質地脆嫩,生長期短,保質期很短,保存的時候很頭疼,不知道怎麽保存。野生白蟻只能養壹兩天,放冰箱裏也就