五香蘭花的幹燥方法:
1.將適量的桂皮、八角、茴香、陳皮、姜、蔥、蒜頭、花椒、辣椒等芳香食材放入鍋中,加水煮沸。
2.加入適量的醬油和鹽,再煮五六分鐘。
3.放入洗凈的蘭花幹坯(水將淹沒蘭花幹),燒開後加入適量的酒和糖,大火煮15分鐘(同時將蘭花幹翻上翻下),再小火煮10分鐘。
4.關火,加入雞精、胡椒粉等調料。
胃口好。