紅蘑菇排骨湯
食材
主料紅菇15g豬肋排500g輔料姜適量食鹽適量胡椒粉適量
步驟
1.取紅菇適量備用。
2.紅菇先用水清洗幹凈後，泡發備用。
3.用泡發紅菇的水放在砂鍋裏，加入姜片和排骨壹起煮。
4.排骨煮好後，放入紅菇，同時放入食鹽、胡椒粉調味。
5.調味後盛入碗中即可食用。
小貼士
泡發紅菇的水不要丟，很多營養都流失在水裏面。